Wein und Winzer
Weinbau Winfried Ernst
Winfried, Maria, Annegret, Johanna und Simon – besser, bio, Biowein
Seit über 200 Jahren besteht der kleine Familienbetrieb Ernst. Seit fast 30 Jahren abeitet die Familie ökologisch und im Einklang mit der Natur. Seit 1990 sind Sie Bioland-Partner. Schmecken Sie die Ursprünglichkeit und Fruchtbarkeit des Steigerwalds in den Bioweinen.
Philosophie
Die Weinqualität beginnt beim Regenwurm. Beim ökologischer Weinbau muss von der Mikrobe bis zur Weinrebe alles gesund und fit sein. Je artenreicher und vielfältiger das Leben im Boden, desto gesünder und widerstandsfähiger die Weinrebe. Die Winzerfamilie Ernst schützt und bewahrt das natürliche Gleichgewicht.
Rezept zum Wohlfühlen
- blühende Weinberge in Einklang mit der Natur
- gehaltvolle und fruchtige Bioweine mit Charakter
- serviert von zwei ehemaligen Weinprinzessinnen
Spezialität des Hauses
Johanniter S - spontan vergorener Wein mit natürlichen Hefen aus Weinberg und Weinkeller.
nach Vereinbarung
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