Die Gemeinde Schwebheim mit ihren rund 4.000 Einwohnern ist bekannt durch den Anbau und Verarbeitung von Heil- und Gewürzpflanzen. Auf fast 100 Hektar Land wird heute noch der Anbau von 54 verschiedenen Heil- und Gewürzkräutern betrieben.  Ein Kräuterpavillon mit einer interaktiven Ausstellung und ein 2,7 Kilometer langer Kräuterlehrpfad machen das fränkische Apothekengärtlein in Schwebheim für den Gast erlebbar.  

Per Rad lässt sich die abwechslungsreiche Flurlandschaft gut erkunden, je nach Jahreszeit verwandeln sich die Felder in bunte Fleckenteppiche und es duftet nach den verschiedensten Kräutern. Ein weiteres Kleinod für Botaniker und Naturfreunde ist das Naturschutzgebiet "Riedholz", das durch einen Naturlehrpfad erschlossen wird.

Der Ort Schwebheim mit seinem historischen Ortskern ist ebenfalls sehenswert. Besondere Anziehungspunkte sind die markante Schlossanlage in Form einer Wasserburg mitsamt der ortsgeschichtlichen Sammlung, das neue Heimat- und Kräutermuseum sowie die evangelische Pfarrkiche aus dem Jahr 1576.

Tradition wird in Schwebheim groß geschrieben. Die größte und bekannteste Veranstaltung ist die Plankirchweih mit fränkischen Rundtänzen am dritten und vierten Septemberwochenende, ein Treffpunkt für Jung und Alt aus der ganzen Region.