Die letzte große Dame in Schweinfurt

Seit 200 Jahren ist die Brauerei Roth aus der Stadt Schweinfurt nicht mehr wegzudenken. Die Familie Roth prägt das Bierbrauen bis in die 1980er Jahre. Danach übernahm der langjährige Mitarbeiter Edgar Borst die Roth-Brauerei. 

Hochwertig, natürlich, bekömmlich - bis heute braut die Familie Borst ein exzellentes Bier. Nur regionale Produkte verwendet Familie Borst für Ihren besonders sanften Brauprozess mit kalter Reifung. Pasteurisierung? Kurzzeit-Erhitzung? Fehlanzeige. Offene Augen, wache Sinne und auf das Detail achten sind hier das Familienrezept. So entsteht ein süffiges und gewohnt kräftiges Bier - Rothbier eben.

Betriebsführungen sind nicht möglich. Allerdings erfahren Sie auf speziellen Bierführungen der Tourist-Info mehr zur Brautradition in Schweinfurt. Sie können alle regionalen Bierspezialitäten unserer drei Brauereien probieren und kaufen.